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SENSE好感9月號 NO.20堅持美味的隱藏版和食

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商品描述

封面故事:堅持美味的隱藏版和食
說明:我們就愛那滋味,鮮甜肥滿的各種部位切片魚生、晶瑩碩大,入口又馬上化為甘香油脂魚卵、還有還有,充滿濃郁深海滋味的鮮剖海膽,入口即化的口感讓人想把舌根也一塊吞下……。日式料理,不管是堅守傳統的壽司名店、帶來新意的創意店家,或是日本家庭味十足的食堂,我們就是愛上這種味蕾與心靈被全然滿足的滋味。
 
●日本料理名店:錦富、茗荷、鮨十兵衛、游壽司、旬採
●隱藏版家庭味:小器食堂、寅樂屋、竹葉日本料理
●前進東京,頂級美味番外篇


書中書特企:鎌倉一日小旅行 湘南海岸人情味
說明:「鎌倉、湘南海岸、江之電。你非得下了車親自走過,才能發現暗藏在秘境裡如寶藏般的店家。放慢腳步,閱讀遠方的藍天和大海,在潮聲之中,乾掉一杯冰啤酒,致2013年的夏天。」本文將由sense東京專欄作家張維中帶路。


Feature:跑步,可以再FUN一點!
說明:跑步,到底好玩在哪?沒有一定要報名參加鐵人、穿跟總統一樣的小短褲;你只需準備一雙好的跑鞋,穿上你最得意的裝備,將手機存入最振奮的音樂,找一個自己喜歡的路線,然後好好享受跑步的樂趣吧!Enjoy your run!


Archiwalk:朱弘楠 東亞島國的建築想像
說明: 這次拜訪了朱弘楠建築師,其作品剛獲得了2013年台灣建築住宅建築獎之集合住宅類首獎。這位具備專業背景並與商業緊密結合的建築師,透過對東京、新加坡、首爾這三個東亞島國的建築發展,有其獨到見解。進而聊到小時候的生活空間記憶,轉化成現今對集合住宅的設計與想像,探討這一連串的談話,讓我們看到了很不一樣的建築觀點。


Mini Special:誠品松菸實演新樂園
說明:位於信義區的誠品松菸開幕了,連旁邊也多了一條松菸路,承載許多人對台灣文化創意的期許。這猶如年度盛會的活動,讓第一天進場的人在四大主題樓層中遊走,宛如置身在歷史建築園內的一座大型知識性遊樂場。


Specail Feature:在旅行的路上
說明:候機室,不只意謂是一個等待的公共空間,也代表著等等就可以登機、享用飛機餐,一趟開心、雀躍的旅程即將展開。桃園機場第一航廈八月全新打造十四間主題候機室,結合台灣在地藝術文化的設計,讓國門不再冷冰冰,而是有血有肉的台灣文化展示區。


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