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廣式烤櫻桃鴨胸 (220g/包)

廣式烤櫻桃鴨胸 (220g/包)

NT$290
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Description

再現傳承三千年的帝王食補嚴選健康鴨隻,加上數十種中藥材,精燉熬煮出養生料理,堅持無添加人工香精,讓消費者吃的安心、美味又健康。

主廚使用檢測合格安心中藥材,以正宗廣東手法製作醃料,
並將鴨胸浸潤於醃料24小時,
再以獨家比例麥芽糖漿每15分鐘塗抹鴨皮持續8小時,直至鴨皮轉為玻璃皮樣始完成。
廣式風味層次豐富,餘韻帶有獨特麥芽糖香氣。

有關鴨迷Yummy
「鴨迷」來自百年家傳第四代的養鴨事業,除了對鴨肉責無旁貸的瞭解與專業,更建立與歐盟同級的生產設備與嚴謹流程,採用RFID追蹤技術,從育種、飼養、電宰,到調理加工,每隻鴨都具備完整的生產履歷。烹調過程訴求天然、嚴選食材,絕不添加人工香精與防腐劑,確保消費者吃到的每一口都是絕對安心健康的優質鴨肉。 古今中外的千年食補、百年家傳的職人堅持, 「鴨迷」用嚴謹的製程、天然的食材,將鴨肉的美味與營養忠實呈獻給您!

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